STIL UND GEMÜTLICHKEIT IM SCHLOSSRESTAURANT
Die Philosophie vom Schloss Restaurant Gastgeber Jan Eilers ist unkompliziert und folgt einer klaren Mission: Regional, nachhaltig, frisch und bodenständig. Unsere Partner und Lieferanten versorgen uns mit Produkten aus nächster Nähe, vieles ist hausgemacht und alles ist lecker. Von der Marmelade bis zum Käse, vom Würstchen bis zum Räucherfisch aus unserer kleinen, schlosseigenen Räucherei – Sie werden begeistert sein. Nicht minder anspruchsvoll und qualitätsbewusst haben wir unsere international inspirierte Wein- und Spirituosenauswahl getroffen. Freuen Sie sich auf neu komponierte und überraschend interpretierte Klassiker der Berliner und Brandenburger Küche, vollmundige Weine und die besten Cocktails aus aller Welt.
KOCHKURSE & KOCHEVENTS IN DER SCHLOSSKÜCHE
Kommunizieren und kooperieren, dabei gemeinsam schnippeln, braten, kochen und probieren. Ein ungezwungenes Miteinander und dennoch eine Teamleistung, für deren Erfolg jede/r Einzelne gebraucht wird. Die Teilnehmer lernen dabei ganz neue Seiten an ihren Mitmenschen kennen. Bei der Vielfalt der gemeinsam zu bewältigenden Aufgaben bietet sich für jede/n die Gelegenheit, sich optimal einzubringen. Höhepunkt ist natürlich der gemeinschaftliche Genuss des Menüs in unserem stilvollen Schlossrestaurant.
EIN HOCHGENUSS IM RESTAURANT IM SCHLOSS
Unser Schloss Restaurant weiß vor allem kulinarisch zu überzeugen. Mit der erneuten Auszeichnung des Restaurantguides „Gault & Millau“ bringen wir unsere Qualität in der Küche für unsere Gäste zum Ausdruck.
Aber auch unsere Räumlichkeiten aus einer Kombination aus Tradition und Moderne punkten mit eigenem Charme. Bei herrschaftlichem Blick auf den Schloss-See lassen sich unsere Speisen genießen. In der Abgeschiedenheit des Landsitzes ist auch unser Restaurant ein Ort zum Wohlfühlen. Das stellt nun auch unser Qualitätssiegel für Brandenburger Gastlichkeit unter Beweis.
MEHR ZUM QUALITÄTSSIEGELRESTAURANT IN DER NÄHE VON STRAUSBERG
Mit einer Entfernung von ca. 15 Kilometern ist unser Restaurant Strausberg sehr nahe. Mit dem Fahrrad erreicht man das Schloss Restaurant in einer guten Stunde, mit dem Auto sind es gar nur 15 Minuten. Schon die Fahrt über das Land - entlang der Alleen sowie der hügeligen Landschaft ist eine Reise wert. Angekommen in der Ruhe und Abgeschiedenheit der Natur liegt unser Restaurant - umgeben vom Schlosspark mit einem natürlich See - am Rand der Märkischen Schweiz. Diese wunderschöne Landschaft mit seinen Seen und Wäldern, Feldern und Wiesen, macht einen Ausflug in unser Restaurant so wertvoll.
